חברת דאוטר נוסדה ב-1898 בגרמניה.
בראשית דרכה ייצרה שקים ותיקים עבור חברת הדואר הבווארית. בשנת 1910 החלו לייצר עבור הצבא, אוהלים, תיקים וחגורות. ומשנת 1919 דאוטר הרחיבה את הליין שלה לשקי שינה, מזוודות, מוצ'ילות, תרמילי יום, מנשאי תינוקות, אביזרים למטיילים ועוד מגוון רחב של מוצרים.