מנדוזה, הממוקמת במרחק של שעתיים טיסה בלבד מבואנוס איירס, מציעה אווירה נינוחה ורגועה בניגוד להמולה של עיר הבירה. האזורים החיצוניים שמסביב מספקים מגוון מדהים של הרפתקאות כמו רפטינג במים לבנים, דיג זבוב פורל, רכיבה על סוסים להרי האנדים עם הזריחה, ואפילו טיפוס הרים. במנדוזה, היין תופס את מרכז הבמה, עם כרמים פזורים באזורים הכפריים שמסביב ובערים קטנות. התחבורה הציבורית למקומות אלו מוגבלת, מה שהופך את השכרת רכב או סיורי יין לכל היום המוצעים על ידי חברות רבות לאפשרויות הנוחות ביותר. העיר עצמה קלה לניווט, עם אזור מרכז העיר ציורי, בעוד שהאווירה הרגועה מאפשרת ארוחות צהריים ארוכות עם דלק יין ותצפיות שקיעה מאולתרות מעל הרי האנדים.
למנדוזה אקלים יבש ושטוף שמש, עם טמפרטורות הנעות בין חמים לחמים בחודשי הקיץ (דצמבר עד פברואר) וקרירים עד מתונים בחודשי החורף (יוני עד אוגוסט). חשוב להצטייד בקרם הגנה, כובעים ומשקפי שמש כדי להגן על עצמך מפני השמש החזקה, במיוחד במהלך פעילויות בחוץ.
מנדוזה ידועה גם במטבח שלה, הכולל מנות ארגנטינאיות מסורתיות כמו אסאדו (ברביקיו), אמפנדס ומטה (משקה פופולרי העשוי מעלי איירבה מאטה). בנוסף, יש בעיר סצנת אוכל צומחת, עם מגוון מסעדות, בתי קפה ומשאיות אוכל המציעות מאכלים מקומיים ובינלאומיים.
למי שמתעניין בהיסטוריה ותרבות, למנדוזה יש מספר מוזיאונים, כולל ה-Museo del Área Fundacional (המציג את ההיסטוריה והארכיטקטורה של העיר), ה-Museo Municipal de Arte Moderno (המציג אמנות עכשווית), ו-Museo del Pasado Cuyano (אשר חוקר את העבר הילידי והקולוניאלי של האזור).
מנדוזה מהווה שער למספר פעילויות חוצות מעבר לסיורי יין, כולל טיולי הליכה, סקי וטיפוס הרים בהרי האנדים הסמוכים.
Parque San Martín פארק סן מרטין
פארק סן מרטין הוא פארק רחב מושלם לטיולים נינוחים או טיולי אופניים. בפינה הצפון מערבית של הפארק, ניתן למצוא גן חיות, אם כי חלק מהמבקרים דיווחו כי בעלי החיים מוחזקים בכלובים קטנים. מאחורי גן החיות ישנו שביל המוביל אל Cerro de la Gloria בו ניתן לראות פסל גדול ונופים עוצרי נשימה של העיר וההרים. השכרת אופניים ב"Bicis del Parque – Bike the Park!" מהווה אופציה לטיול מושלם בפארק.
Plaza Independencia פלאזה אינדפנדנסיה
פלאזה אינדפנדנסיה היא הכיכר המרכזית של העיר ונקודת מוצא מצוינת לגלות את מרכז העיר מנדוזה. היא מוקפת בבניינים נחמדים, מסעדות ומופעי רחוב. מוזיאון מנדוזה לאמנות מודרנית ממוקם מתחת לכיכר, וניתן לבקר בו תמורת 6 דולר ארה"ב, עם כניסה חינם בימי רביעי. ניתן לבקר בפלאזה גם בלילה כדי לראות את המבנים המוארים להפליא ואת סמל העיר הגדול עשוי אורות.
